El cultivador HVADC

Productor de carne de vacuno de Hudson Valley gana el premio ambiental nacional

Foto cortesía de Thunder View Farms

Thunder View Farms de Grahamsville en el condado de Sullivan recibió el Premio de Administración Ambiental de la Asociación Nacional de Ganaderos de Carne (NCBA) de 2018. El premio fue entregado a Phil Coombe, su hermano Dick Coombe y su hijo Ric, nieto Patrick y otros miembros de la familia en el Cattle Industry Convention y NCBA Trade Show en Nueva Orleans a finales de enero. Esta es la primera vez que una granja de Nueva York recibe este premio, que se otorga desde 1991.

Thunder View Farms, ahora una operación de quinta generación, se originó en 1958 cuando Phil Coombe trajo cinco vacas Angus registradas a la granja. El hermano de Phil, Dick, se unió a la operación poco después y han estado dirigiendo la operación juntos desde entonces. Hoy en día, la granja tiene más de 200 vacas sembradoras en más de 1.500 acres y está situada entre los embalses de Neversink y Rondout, que forman parte del suministro de agua de la ciudad de Nueva York.

“Sabemos que muchos de nuestros agricultores del Valle de Hudson tienen sólidas prácticas ambientales y hacen todo lo posible por cuidar y proteger su tierra. Es extraordinario que el primer ganador de este premio de administración en Nueva York esté aquí en nuestra región, y sea un participante de NYS Grown & Certified ”, dijo Todd Erling, director ejecutivo de Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation. "Thunder View Farms es un excelente ejemplo de todas las mejores prácticas que se pueden emplear para proteger la tierra y preservarla para las generaciones futuras".

En la década de 1990, la ciudad de Nueva York propuso estrictas regulaciones para las cuencas hidrográficas que habrían llevado a la quiebra a la mayoría de los agricultores, pero la familia Coombe, junto con otras familias de la zona, convencieron a los funcionarios de que una forma de mantener la tierra y el agua en condiciones prístinas era mantener la tierra y los bosques en fincas bien administradas.

Al implementar varias mejores prácticas innovadoras, como instalar almohadillas de alimentación y usar bolsas de ensilaje para alimentar a su ganado a más de 1,000 pies de distancia de los arroyos, han reducido el potencial de escorrentía y protegido la cuenca. La manada está cercada lejos de los arroyos y un sistema de flujo por gravedad proporciona agua limpia a sus pastos. Estas prácticas han reducido el desperdicio y la carga de trabajo en la granja. La familia también usa energía eólica y solar para administrar la granja. En 2009, los Coombes colocaron una servidumbre de conservación permanente en más de la mitad de su superficie para ayudar a garantizar que la tierra esté protegida del desarrollo al tiempo que proporciona espacios abiertos y protección ambiental para el suministro de agua de la ciudad de Nueva York.

Thunder View Farms es un productor certificado y cultivado en NYS. El programa certifica a los productores del estado de Nueva York que se adhieren a altos estándares de seguridad alimentaria y administración ambiental. Para obtener más información sobre NYS Grown & Certified, visite certificate.ny.gov

“Han sido excelentes administradores de la tierra”, dijo Paul Rush, Comisionado Adjunto del Departamento de Protección Ambiental de la Ciudad de Nueva York. "Trabajan muy de cerca con el suministro de agua para protegerlo mientras producen carne de res de alta calidad".

Al felicitar a la familia Coombe, el comisionado de Agricultura del Estado de Nueva York, Richard A. Ball, dijo
“Los agricultores de Nueva York son conocidos por su liderazgo en la administración de la tierra y este premio reconoce a los miembros destacados de nuestra comunidad agrícola. Felicitaciones a la familia Coombe por este gran honor. Esta operación familiar ha estado activa alrededor de la cuenca de la ciudad de Nueva York durante décadas, y han trabajado con éxito para implementar proyectos que protegen nuestros recursos naturales para las generaciones futuras mientras crían y cuidan más de 300 cabezas de ganado ".

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