Los socios de Sullivan proponen una lechería de nicho

COMUNICADO DE PRENSA: Para publicación inmediata 16/8/18

CONDADO DE SULLIVAN, NY - Las granjas lecheras son parte integral de la agricultura en el condado de Sullivan y contribuyen directamente con más de $ 7 millones a la economía local. Seis granjas lecheras del condado de Sullivan recibieron noticias de que sus contratos de leche líquida con Marcus Dairy terminarían en 2018. En respuesta, Cornell Cooperative Extension Sullivan County (CCESC), que brinda apoyo a la agricultura local, ha estado respondiendo consultas e identificando a corto y largo plazo soluciones.


En colaboración con las granjas y socios como Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC), Sullivan County Funding Corporation (SCFC), Agricultural and Community Development Services LLC, el gobierno del condado de Sullivan y la oficina de la asambleísta Aileen Gunther, ha surgido una nueva oportunidad para la industria láctea. emergió.


Ma & Pa Creamery LLC, una planta láctea controlada por el productor propuesta, ha sido aprobada a través de una subvención de $ 93,489.63 adquirida del gobierno del condado de Sullivan, a través de la Oficina de Renovación Comunitaria del Estado de Nueva York, para financiar el desarrollo de la planificación comercial, los estudios de ingeniería y la investigación. necesarios para hacer avanzar el proyecto. La subvención también financia un camión de leche para enviar a mercados de alto valor.


"En este momento, Ma & Pa Creamery todavía está en su concepción", dijo Colleen Monaghan, directora ejecutiva de CCESC. "Estamos trabajando con socios para realizar análisis de viabilidad del mercado, desarrollar un plan de negocios y sentar las bases para esta emocionante oportunidad para los agricultores de todo el condado".
La planta de lácteos está explorando la oportunidad de procesar, comercializar y distribuir productos lácteos de nicho, incluidos productos lácteos kosher, con alto contenido de caseína A2, orgánicos y de animales alimentados con pasto.


“Los productores de leche están lidiando con muchas fuerzas que están fuera de su control, y estamos emocionados de ver que este grupo cohesionado está explorando opciones que ponen el futuro financiero de sus granjas más directamente en sus propias manos y que HVADC puede aportar su experiencia a los esfuerzos de colaboración ”, Dijo Todd Erling, director ejecutivo de HVADC.


“Nuestras granjas lecheras han sido la columna vertebral económica de este condado desde sus inicios hace 200 años, y no vamos a olvidar eso en el siglo XXI”, dijo la legisladora del Distrito 4 del condado de Sullivan, Catherine Owens, presidenta de Agricultura y Sustentabilidad de la Legislatura. Comité de Políticas. “Nuestros productores lecheros brindan empleos, preservan los espacios abiertos, patrocinan muchos negocios locales y producen productos de alta calidad. Ellos apoyan a la comunidad de muchas maneras, y nosotros debemos apoyarlos a cambio ".


“Los productores de leche del condado de Sullivan son algunas de las personas más trabajadoras que conozco. Sus granjas han existido por generaciones, son nuestros amigos y vecinos. Continuaré haciendo todo lo que pueda para apoyarlos a ellos ya su industria ”, dijo la asambleísta del estado de Nueva York Aileen Gunther.

La Corporación de Financiamiento del Condado de Sullivan inició y financió el contrato de $ 22,000 con Agricultural and Community Development Services LLC en respuesta a la situación de los lácteos de junio.


El Plan de protección de la agricultura y las tierras agrícolas del condado de Sullivan se adoptó en 2014. El plan establece específicamente que una prioridad del condado es trabajar con los productores de lácteos del condado de Sullivan y establecer productos lácteos de nicho y productos lácteos de valor agregado para apoyar a la industria láctea en el condado

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Para obtener más información sobre la extensión cooperativa de Cornell del condado de Sullivan, visite www.sullivancce.org .

CONTACTO: Nicole Slevin, Gerente de Comunicaciones y Diversidad

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PÁGINA WEB: http://sullivancce.org/agriculture/sullivan-county-dairy-news

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