Schumer: La Ley CIDER recientemente aprobada será un gran éxito para los productores de manzanas de la región capital y el norte del estado de Nueva York; Senador, acompañado por productores locales de sidra dura, revela cómo la nueva legislación significa para la región capital y la economía regional del norte del estado de Nueva York

Proyecto de ley Schumer - La Ley de la Sidra - Reduce los impuestos sobre la sidra dura, ahora tratada como cerveza en lugar de vino con impuestos más altos; Los beneficios permiten a los productores que a menudo sufren de heladas y mal tiempo agregar una nueva fuente estable de ingresos

La región de la capital tiene más de 200 productores de manzanas; La legislación impulsará el negocio de los cultivadores y productores de sidra dura como Nine Pin & Slyboro

Schumer: NY pronto podría estar en el centro de la producción de sidra dura

5 de enero de 2016

De pie en Nine Pin Ciderworks en Albany, NY, el senador estadounidense Charles E. Schumer reveló hoy cómo la Ley CIDER recientemente aprobada ayudará a impulsar la creciente industria de la sidra dura de la Región Capital y el norte del estado de Nueva York. Schumer dijo que su legislación ayudará drásticamente a los productores a agregar líneas de productos de sidra dura muy populares y mejorará la capacidad de los productores de manzanas de la Región Capital y otros productores del norte del estado de Nueva York para competir en el extranjero.

“La aprobación de la Ley de la Sidra es beneficiosa para todos, desde nuestros productores de manzanas de Nueva York hasta nuestros productores de sidra dura que finalmente se beneficiarán de la imposición justa de la sidra dura. Nueva York es el segundo estado productor de manzanas del país y no hay duda de que debería estar en el centro de la industria de la sidra dura. Ahora que se ha aprobado esta legislación, las manzanas que de otro modo se habrían vendido con pérdidas o se habrían tirado a la basura, estarán maduras para la prensa de sidra. Al modernizar la definición de sidra dura, nuestra industria de la sidra dura pagará menos impuestos y podrá expandirse y competir ”, dijo Schumer. "La Ley de la CIDER ahora está preparada para aumentar la capacidad de los productores y productores de Nueva York para competir en el extranjero y expandir su negocio en los próximos años".

En febrero de 2015, Schumer anunció que el Comité de Finanzas del Senado aprobó la Ley CIDER; legislación bipartidista que presentó por primera vez en 2013. Ahora, la Ley de la CIDER se ha incluido en la legislación de extendedores de impuestos recientemente aprobada, la Ley de Protección de los Estadounidenses contra Aumentos de Impuestos de 2015. Schumer calificó esto como una gran victoria para la industria de la sidra dura y para los productores de la Región Capital como Nine Pin Ciderworks. De hecho, según los datos de 2012 del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), hay aproximadamente 1365 huertos, con 47,148 acres, en todo el estado de Nueva York que podrían beneficiarse de este crédito fiscal si producen manzanas duras. sidra. Solo en la Región Capital, había 204 huertos en 2012:

- En el condado de Albany, hay 11 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Columbia, hay 34 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Fulton, hay 9 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Greene, hay 19 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Montgomery, hay 14 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Rensselaer, hay 23 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Saratoga, hay 30 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Schenectady, hay 6 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Schoharie, hay 20 huertos que podrían beneficiarse.

- En el condado de Washington, hay 38 huertos que podrían beneficiarse.

Schumer explicó que el contenido de alcohol de la sidra dura fluctúa mucho debido al contenido de azúcar, y la ley actual a menudo la obliga a gravarla con una tasa más alta, lo que evita que se etiquete como sidra dura. Según la ley federal anterior, la definición desactualizada de sidra dura de manzana y pera solo permitía hasta un 7 por ciento de alcohol por volumen antes de gravarse con la tasa de alcohol más alta por volumen de vino, y solo un cierto nivel de carbonatación antes de que esté sujeto al impuesto al champán. Schumer dijo que muchos de los productores de sidra dura de Nueva York, como Nine Pin Ciderworks en Albany, son pequeños operadores artesanales de sidra dura y, debido a que dependen de productos naturales, había muy poca previsibilidad y control sobre el contenido exacto de alcohol de su producto. Además, algunos consumidores de sidra de manzana dura esperan un alto nivel de carbonatación como sustituto de la cerveza, y la ley fiscal federal actual no permite la cantidad deseada sin clasificar el producto como champán. En ambos casos, la sidra dura se clasificó en diferentes categorías de bebidas, lo que hizo que las sidras estuvieran sujetas a impuestos especiales sobre el alcohol más altos y complica los problemas de etiquetado.

Schumer dijo que, según la ley federal anterior, la definición obsoleta de sidra dura solo permitía que el contenido de alcohol de la sidra dura alcanzara hasta un 7 por ciento de alcohol por volumen antes de que se gravara con la tasa más alta de vino, y solo un cierto nivel de carbonatación antes. se gravó a la tasa aún más alta del vino espumoso. El cumplimiento agregó una carga financiera significativa para los productores y consumidores, y una naturaleza impredecible para el negocio, haciéndolo menos atractivo para los posibles nuevos productores de sidra dura. Al proporcionar esta definición revisada de sidra dura de manzana y pera en su nueva legislación, y así aumentar el alcohol por volumen del 7 por ciento al 8,5 por ciento y el nivel de carbonatación permitido, los productores y cultivadores podrían abarcar significativamente más productos de sidra dura. Esto ahora permitirá que sus productos sean etiquetados y gravados como sidra dura, en lugar de vino. En 2013, Schumer argumentó por primera vez que esto permitiría a los más de 650 productores de manzanas y a los 20 productores de sidra de manzana duras existentes en ese momento expandir su negocio.

La producción de sidra dura ofrece grandes beneficios a los huertos de manzanas, ya sea que elijan aumentar la producción y agregar acres adicionales de “árboles de sidra dura”, o si los agricultores simplemente usan productos existentes para diversificar su negocio. Lo más importante es que los productores de manzanas y otras frutas que han sufrido heladas y mal tiempo en los últimos años se han beneficiado de la incorporación de sidra dura a su modelo de negocio, ya que no es tan susceptible a estos sucesos impredecibles. Algunos productores cultivan variedades específicas de manzanas para producir sidra dura, mientras que otros productores pueden utilizar manzanas de sus cultivos que han sido dañados por las tormentas. La sidra dura también se puede hacer con manzanas que son de alta calidad, pero que no son tan agradables estéticamente para vender en un puesto de agricultores, y que de otro modo se venderían con pérdidas o se desecharían.

Además, la sidra dura es un producto de valor agregado y puede tener un valor significativo para los productores que simplemente vender las mismas manzanas. La sidra dura se vende al mismo precio cada año; por lo tanto, brinda a los productores una fuente estable de ingresos cuando los cultivos de manzanas se ven afectados por el clima y otros factores imprevistos. Los productores de manzanas de Nueva York están cada vez más interesados en producir lotes más pequeños y artesanales de sidra dura, pero citan el costo y la dificultad de cumplir con la definición del IRC como impedimentos importantes para expandir sus negocios. Schumer dijo que la definición federal de sidra dura según el IRC es restrictiva tanto para los productores actuales como para los cientos de productores que quisieran ingresar a la producción de esta bebida artesanal.

A Schumer se unieron Alejandro Del Peral, fundador de Nine Pin Ciderworks, Jake Samascott, de Samascott Orchards y Duane Lindsey, de Lindsey Country Store.

“Nine Pin y nuestros huertos asociados están entusiasmados con la aprobación de la Ley de la Sidra federal y apreciamos los esfuerzos del Senador Schumer en esta pieza fundamental de legislación para la industria de la sidra artesanal. A medida que nuestra empresa continúa promoviendo la agricultura de Nueva York mediante la producción de sidra dura de Nueva York de gran sabor, la Ley de la Sidra aborda de manera más justa nuestra obligación tributaria según la ley, lo que nos permite expandir nuestros mercados y nos permite una mayor libertad para crear diferentes estilos de sidra. para que disfruten nuestros fans ”, dijo Alejandro del Peral, fundador y sidrería de Nine Pin Cider Works.

“Al ser un pequeño productor de manzanas de propiedad familiar, estamos entusiasmados de asociarnos con NinePin Ciderworks y ser parte del crecimiento de la industria de la sidra dura. Estamos orgullosos de producir manzanas y sidra en el gran estado de Nueva York y estamos felices de tener una forma adicional de vender nuestro producto ”, dijo Duane Lindsey, de Lindsey's Country Store.

“¡En Slyboro Cider House estamos celebrando la reciente aprobación del Congreso de la Ley de la Sidra! Aprecio mucho el trabajo del Senador Schumer y su personal, y estuve emocionado de recibirlos para el anuncio de la creación de la Ley de la CIDER en abril de 2013. Este proyecto de ley bipartidista y ampliamente apoyado hace cambios muy necesarios y sensibles a la definición legal de sidra dura que ampliará las oportunidades para los productores de bebidas artesanales y los cultivadores de manzanas en todo el país ”, dijo Dan Wilson, propietario de Slyboro Cider House. ¡Así es como debería trabajar el gobierno! "

Nine Pin Cider fue cofundada por Alejandro del Peral y Sonya del Peral, un equipo de madre e hijo, en 2013. Nine Pin produce botellas, latas y productos al por mayor utilizando productos locales de huertos locales en la Región Capital, incluido el de Lindsay. Huerto en Rexford. La introducción de productos enlatados en 2015 amplía enormemente la capacidad de la empresa para ingresar a nuevos mercados.

Nueva York es el segundo mayor productor de manzanas a nivel nacional, cosechando un total de 29,5 millones de bushels al año en más de 650 granjas y 41.000 acres en todo el estado. En los últimos años, gracias a la creciente popularidad de la sidra dura, muchos productores de manzanas han optado por producir esta bebida artesanal para mantener la rentabilidad de los huertos de manzanas.

Para obtener el comunicado de prensa completo, visite el sitio web del senador Schumer.

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