El proyecto de la granja de Poughkeepsie recibió una subvención de la granja a la escuela

Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation se asocia con el distrito escolar de la ciudad de Poughkeepsie y el distrito escolar central de Wappingers para apoyar el programa

HUDSON, NY - 11 de enero de 2018 - Cuando el gobernador Andrew M. Cuomo anunció que se había otorgado $ 1 millón a 12 proyectos de la granja a la escuela en todo el estado de Nueva York el 5 de enero, Poughkeepsie Farm Project (PFP) estaba entre los dos proyectos que recibieron la nivel de subvención más alto de $ 100,000. Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC) se asociará con PFP, el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie (PCSP) y el Distrito Escolar Central de Wappingers (WCSD) para implementar la subvención.

El programa de la granja a la escuela del estado de Nueva York ayuda a las escuelas de jardín de infantes a grado 12 a conectarse con agricultores locales, aumentar el uso de alimentos cultivados localmente en los menús escolares, mejorar la salud de los estudiantes y educar a los jóvenes sobre la agricultura. Los proyectos adjudicados beneficiarán a 219,471 estudiantes en siete regiones del estado. El programa también apoya la expansión del Programa de los jueves de Nueva York, una iniciativa de comidas escolares que utiliza alimentos frescos de la granja los jueves durante todo el año escolar.

PFP utilizará su subvención para mejorar su programa de la granja a la escuela, aumentando la capacidad de los equipos de nutrición escolar para preparar y preservar productos agrícolas locales, aumentando el volumen y la variedad de productos agrícolas locales adquiridos para las comidas escolares, ampliando el programa a los Distrito de Wappingers e implementando una campaña de la Cosecha del Mes de NYS. El proyecto ampliado beneficiará a 15.200 estudiantes en dos distritos escolares.

En 2010, PFP inició una asociación con PCSP para aumentar el acceso a alimentos saludables y trabajar hacia la seguridad alimentaria de la comunidad. Con una subvención de dos años de la granja a la escuela del USDA otorgada en diciembre de 2012, PFP y PCSD colaboraron en un proyecto de la granja a la escuela que introdujo con éxito más productos locales frescos en las comidas escolares y comenzó a cambiar la cultura de la comida entre los estudiantes, el personal, y familias. Durante el año escolar, el departamento de nutrición escolar de PCSD proporciona comidas escolares para 4,700 estudiantes del distrito. Algunas escuelas de PCSD ofrecen desayuno y almuerzo, mientras que otras ofrecen desayuno, almuerzo y cena. También ofrecen comidas de verano en 22 sitios en toda la ciudad. El programa Farm-to-School es especialmente importante en el distrito de Poughkeepsie donde, antes de la elegibilidad de la comunidad, el 86% de los estudiantes eran elegibles para almuerzos gratis o de precio reducido. La subvención, la primera otorgada por el USDA, fue una de las tres únicas otorgadas en el estado de Nueva York. HVADC, Hudson Valley Pattern for Progress y Upstream Advisors fueron socios colaboradores en la ejecución de la subvención. HVADC brindó asistencia a los directores de nutrición del sistema escolar, ayudándolos a adquirir alimentos locales como reemplazo de algunos de los ingredientes que ya compran, y pudo ayudarlos a conectarse con agricultores que podrían suministrar productos locales para que las escuelas los compren.


A través de los años, PFP ha continuado ofreciendo programas educativos para estudiantes de escuelas públicas tanto en su granja como en los jardines escolares que ha ayudado a construir en todas las escuelas del PCSD. Los nuevos fondos de la subvención apoyarán una mayor compra de alimentos de las granjas locales para PCSD y también ampliarán el trabajo de la granja a la escuela de PFP al distrito de Wappingers. En WCSD, de los 11,500 estudiantes en el distrito, aproximadamente el 40% participa en las comidas escolares y el 27% de la población del distrito es elegible para el almuerzo gratis o de precio reducido. Además, el 34% de la población estudiantil tiene un índice de masa corporal (IMC) que los clasifica como con sobrepeso y / o obesos (Departamento de Salud del Estado de Nueva York, 2012-2014). Renovar el programa de almuerzos escolares afectará a los estudiantes de bajos ingresos que comprenden principalmente a los estudiantes que participan en las comidas escolares.

“Felicitamos a la PFP por su reciente concesión de subvenciones y esperamos seguir participando con los dos distritos escolares. El hecho de que HVADC participe en el programa Farm-to-School refuerza nuestra visión de fomentar sistemas alimentarios locales viables y apoyar las empresas agrícolas mientras se promueve la mejora de la comunidad ”, según Mary Ann Johnson, directora de proyectos de HVADC.

Según Jamie Levato, director de educación de PFP, “Estamos agradecidos con el estado de Nueva York por esta oportunidad de ampliar nuestra programación de la granja a la escuela. Nuestra iniciativa de la Cosecha del Mes servirá como marco para vincular la compra de productos agrícolas locales con la educación de los sistemas alimentarios para los estudiantes y el desarrollo profesional para los equipos de nutrición escolar en dos distritos escolares en el condado de Dutchess. ¡Las comidas escolares locales saludables que se sirven en las escuelas de Poughkeepsie y Wappingers beneficiarán tanto a las granjas de NYS como a los estudiantes de NYS! "

“El Distrito Escolar Central de Wappingers está encantado de asociarse con el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie y el Proyecto de la Granja de Poughkeepsie como parte de la subvención a través del Estado de Nueva York para aumentar el uso de alimentos de origen local en las escuelas. Buscamos continuamente oportunidades para mostrar negocios locales para ayudar a aumentar la conciencia de nuestros estudiantes sobre el servicio que brindan a nuestra comunidad. Además, estamos encantados de que nuestro personal de servicio de alimentos aprenda nuevas formas de preparar alimentos cultivados localmente y sepa que beneficiará tanto a nuestro personal como a los estudiantes. Educar a nuestros estudiantes sobre la importancia de elegir alimentos saludables y que estos alimentos estén disponibles en nuestras tiendas de comestibles locales es una victoria para toda nuestra comunidad. Trabajaremos con Poughkeepsie Farm Project para compartir el programa Cosecha del mes usando nuestros medios de comunicación social. La subvención es una oportunidad maravillosa para unir a nuestra comunidad ”, según Jose L. Carrion, Superintendente de Escuelas, WCSD.

Actualmente, PCSD está comprando alrededor de 10,000 libras de productos locales por año, incluyendo remolacha, calabaza, zanahorias, chirivías, col rizada, manzanas y lechuga. Esta expansión del proyecto ayudará a PCSD a aumentar la cantidad de libras de cultivos locales especiales que compra por año a 16,000. El año pasado, WCSD compró aproximadamente 51,500 libras de productos locales, principalmente manzanas. Este proyecto busca aumentar la compra del distrito de productos locales en 5,000-10,000 libras en 2018. Las selecciones de la Cosecha del Mes de NYS incluyen tentativamente: tomates (septiembre), remolacha (octubre), col rizada (noviembre), calabaza (diciembre) , manzanas (enero), ternera (febrero), patatas (marzo), zanahorias (abril), rábanos (mayo) y lechuga (junio). Además de las selecciones de la Cosecha del Mes, PCSD planea adquirir frutas de hueso cultivadas localmente y frutas de otoño para incluirlas como parte de las comidas escolares y de verano. WCSD planea agregar tomates cherry, maíz, brócoli y camote.

Acerca del proyecto agrícola Poughkeepsie (PFP)
PFP es una organización sin fines de lucro con base en la agricultura comprometida con el cultivo de un sistema alimentario justo y sostenible en Mid-Hudson Valley. En su granja apoyada por miembros en la ciudad de Poughkeepsie, cultiva verduras y frutas frescas para una CSA, capacita a futuros agricultores, brinda programas educativos prácticos y mejora el acceso a alimentos saludables cultivados localmente. En 2010, Poughkeepsie Farm Project (PFP) y el Distrito Escolar de la Ciudad de Poughkeepsie (PCSD) comenzaron una asociación para aumentar el acceso a alimentos saludables y la participación de los sistemas alimentarios. En 2013, PFP colaboró ​​en un proyecto de la granja a la escuela financiado por el USDA que introdujo con éxito productos frescos locales en las comidas escolares y comenzó a cambiar la cultura de la comida entre los estudiantes, el personal y las familias. https://www.farmproject.org/

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