El cultivador HVADC

Participación de HVADC: New York Grown Food for New York Kids

New York Grown Food for New York Kids (NYGFFNYK) es una coalición de casi 70 organizaciones y partes interesadas que trabajan juntas para mejorar el acceso a alimentos locales frescos y saludables para los estudiantes de las escuelas K-12. Es un programa de promoción arraigado dentro de la misión de Farm to Institution del estado de Nueva York (FINYS) de fortalecer la seguridad económica de los agricultores y la salud de los neoyorquinos al capacitar a las instituciones para que gasten al menos el 25% de su presupuesto en alimentos cultivados en Nueva York. FINYS es una iniciativa de colaboración liderada por American Farmland Trust para expandir drásticamente el volumen de alimentos cultivados en granjas locales que se sirven en instituciones en todo Nueva York.

El año pasado, American Farmland Trust y la coalición NYGFFNYK trabajaron en estrecha colaboración con el gobernador Cuomo y la legislatura estatal para duplicar los fondos para el programa de subvenciones de la granja a la escuela y al mismo tiempo crear un programa innovador de incentivos de la granja a la escuela que cuadriplica el reembolso por comida del estado para las escuelas. que gastan el 30% del presupuesto de su programa de almuerzos en alimentos de las granjas de Nueva York. En la práctica, estos dos programas trabajan en estrecha colaboración para ayudar a las escuelas a comprar y servir alimentos cultivados en Nueva York más saludables en las cafeterías escolares y, al mismo tiempo, apoyan a los agricultores de nuestro estado.

El director ejecutivo de HVADC, Todd Erling, ha estado en la planta baja de FINYS, como miembro de su Equipo de Liderazgo, brindando conocimiento, conocimiento y experiencia. El equipo trabaja para cerrar las brechas entre la agricultura y las instituciones del área, reconociendo que el poder de compra colectivo institucional podría mejorar la economía agrícola y alimentar a las personas dentro de los distritos electorales de las instituciones, alimentos locales, pero que es un cuadro regional profundamente complejo con desafíos obstáculos y demandas que van desde presupuestos limitados hasta cronogramas de entrega.

En el Presupuesto Ejecutivo del año fiscal 2020, el gobernador propuso continuar financiando el Programa de Incentivos de la Granja a la Escuela, sin embargo, aún no está claro cuántos fondos se destinaron al programa de Subvenciones de la Granja a la Escuela, vital para ayudar a las escuelas a alcanzar el esperado 30%. límite.

Los miembros de NYGFFNYK están instando al gobernador y a la legislatura a incluir $ 10 millones en fondos para el Incentivo de la granja a la escuela y $ 3 millones para el programa de Becas de la granja a la escuela en el Presupuesto Estatal Aprobado de este año. Las metas y prioridades de la política del estado de Nueva York incluyen expandir la cantidad de alimentos cultivados por los agricultores de Nueva York que compran las escuelas K-12 y aumentar el acceso a los alimentos frescos o mínimamente procesados ​​de New York Grown para los niños en las escuelas K-12.

Los próximos “pasos de acción” de NYGFFNYK para el año incluyen permitir que las escuelas de Nueva York compren más alimentos frescos y mínimamente procesados ​​cultivados en Nueva York. Buscan apropiarse $ 10 millones en el presupuesto estatal del año fiscal 2020 para continuar financiando un incentivo de reembolso del 25 centavo por comida para las escuelas que compran el 30% de sus productos alimenticios para el almuerzo en las granjas del estado de Nueva York. También planean promover la apropiación de $ 1.5 millones en el Presupuesto Estatal 2020 para continuar la inversión en la capacidad de nuestras escuelas para conectarse con las granjas locales y comprar, almacenar y cocinar alimentos locales frescos y saludables.

NYGFFNYK sostiene que la salud pública y los beneficios económicos de Farm to School son innumerables. Según el Departamento de Salud del Estado de Nueva York, casi 1 de cada 3 niños es obeso o tiene sobrepeso, un récord. Las escuelas de todo el estado de Nueva York sirven desayunos, almuerzos y comidas después de la escuela anualmente a 1,7 millones de niños, y los estudios muestran que proporcionar a nuestros estudiantes más alimentos cultivados localmente, frescos y mínimamente procesados ​​es una forma importante de mejorar los resultados de salud y el rendimiento académico al mismo tiempo que inculca hábitos saludables. Para los niños que padecen inseguridad alimentaria, las comidas escolares pueden ser su única fuente confiable de nutrición. De la granja a la escuela es una forma eficaz de mejorar el acceso a alimentos saludables para los niños más vulnerables del estado e incluso reducir los costos sociales de la obesidad. Según la Red Nacional de la Granja a la Escuela, cada dólar invertido en las actividades de la Granja a la Escuela estimula, en promedio, 1,67 dólares adicionales de la actividad económica local. La apertura de escuelas K-12 como un nuevo canal de mercado ayuda a los agricultores a diversificar sus negocios y seguir siendo económicamente viables y resilientes.


Erling comentó que el éxito del programa podría tener un impacto generalizado para los productores que se beneficiarían del aumento de la demanda y podrían estabilizar su negocio a su alrededor. “De la granja a la escuela tiene el potencial de incrementar la diversificación del mercado y las oportunidades de crecimiento económico para los productores y productores de Nueva York y les ofrece posibilidades de formar cooperativas o colaborativas de productores para abastecer los mercados institucionales de mayor escala”, dijo Erling. “Sin mencionar que la conveniencia de las comidas escolares podría mejorar si se incorporan alimentos locales en los menús”.

Para obtener más información sobre NYFGFNYK, visite https://finys.org/nyfood4nykids .

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