El cultivador HVADC

Julia Shanks trabaja con los participantes

del taller Making It Happen

Making It Happen Los participantes discuten los estudios de caso en el taller del 1 de marzo.

Making it Happen, HVADC y el proyecto Carrot

o la rentabilidad y la formación ffer éxito para los productores de alimentos.

Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation ( HVADC ) organizó la segunda parte de un programa de talleres de dos partes "Haciéndolo realidad: rentabilidad y éxito", el 1 de marzo en Columbia Greene Community College en Hudson. Esta fue la segunda sesión del programa, que comenzó el 15 de febrero. La capacitación se diseñó para brindar a los productores de alimentos la capacidad de utilizar cuatro herramientas básicas de gestión financiera para mejorar la toma de decisiones comerciales. La serie de talleres que se ofrecen en conjunto con The Carrot Project están destinados a productores de alimentos con al menos un año de experiencia operativa y están aprobados como un programa de capacitación para prestatarios de la Agencia de Servicios Agrícolas del USDA. Julia Shanks, Asesora de Negocios Senior de The Carrot Project presentó información, junto con dos participantes de granjas de talleres anteriores. Como programa de capacitación práctico, interactivo y basado en habilidades, los participantes tuvieron la oportunidad de revisar lecciones en video antes de que comience la capacitación, a fin de prepararse para las clases.

Shanks trabaja con empresas alimentarias y granjas para ayudarlas a maximizar las ganancias y agilizar las operaciones a través de la planificación comercial, estudios de viabilidad y auditorías operativas en The Carrot Project. Los participantes aprenden y aplican herramientas de gestión financiera a su negocio que les ayudarán a responder preguntas como: "¿Puedo pagar mis facturas?", "¿Vale la pena una inversión de capital?", "¿Es este el precio correcto?" O "¿Debería ¿Agrego una nueva línea de productos? ”Shanks también enseña contabilidad universitaria y también es autora de libros.

Desde 2010, The Carrot Project ha trabajado para crear una agricultura local sostenible y una economía alimentaria para los agricultores del valle de Hudson y Nueva Inglaterra. Con sede en Boston, Massachusetts, su trabajo facilita el acceso a financiación y apoyo empresarial para permitir que las pequeñas explotaciones agrícolas y las empresas alimentarias se conviertan en empresas prósperas y duraderas. El Proyecto Zanahoria realiza inversiones a largo plazo en los “componentes básicos” del sistema alimentario que contribuyen a la alimentación saludable para los consumidores, un medio ambiente renovado y economías regionales y locales fortalecidas.

“Poder asociarnos con The Carrot Project y otros grupos de ideas afines ayuda a HVADC a continuar brindando capacitación oportuna y de calidad para productores de alimentos sobre una variedad de temas comerciales y respalda nuestra misión de promover el crecimiento del espíritu empresarial agrícola aquí en The Valley”. dijo Mary Ann Johnson, subdirectora de HVADC. HVADC también ofrece actualmente una serie de talleres de lecciones de cordero local de seis partes que continúa hasta mayo.

Dominque De Vito, participante del taller, es copropietario de la bodega Hudson-Chatham en Gante, que vende una variedad de vinos, así como otras bebidas artesanales producidas localmente y alimentos artesanales como quesos, jarabe de arce, mostazas, galletas y galletas saladas. De Vito dijo que el taller hizo que el tema de la gestión financiera fuera "accesible e interesante". De Vito relató que “me inspiró a volver a mi negocio y empezar a aplicar las lecciones y repensar las cosas. Hubo sesiones de trabajo muy útiles en las que trabajamos en grupos pequeños para hablar sobre temas que son comunes a las granjas. Las discusiones tanto en el grupo como entre los otros grupos e instructores fueron realmente útiles para sentirse más cómodo al hacer más preguntas y mirar las cosas desde diferentes ángulos, y luego aprender a conectar los números asociados con los problemas. Muy útil. También fue un gran debate entre los participantes ".

Además de HVADC, otros patrocinadores de Making It Happen incluyen la Educación en Gestión de Riesgos de Extensión Noreste, el USDA y la Comunidad Involucrada en la Agricultura Sostenible (CISA). Las preguntas sobre el programa deben dirigirse a kbh@thecarrotproject.org . Puede encontrar información adicional en www.thecarrotproject.org .

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