El cultivador HVADC

El sistema alimentario local y regional en el valle de Hudson

No se puede subestimar el impacto económico del sistema alimentario local y regional en el Valle de Hudson. Cuando hablamos del sistema alimentario local y regional, nos referimos a la relación entre todos los diferentes elementos que contribuyen a la entrega de productos alimenticios derivados del Valle del Hudson, como la producción, procesamiento, distribución, comercialización y comercialización de alimentos. consumo. Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC) cree en invertir conscientemente en agricultura resiliente y sistemas alimentarios locales viables que desarrollen y brinden soluciones innovadoras, creen un espíritu empresarial agrícola dinámico y mejoren el crecimiento económico en el Valle de Hudson.

Según el Censo de Agricultura de 2012 del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), hay 3.983 granjas que suman un total de 694.125 acres dentro del área de servicio de HVADC de siete condados (Columbia, Dutchess, Orange, Rensselaer, Sullivan, Ulster y Washington). El valor de mercado total del producto agrícola de esas granjas se estimó en más de $ 491,5 millones.

Además de las granjas en el Valle de Hudson, hay una gran cantidad de negocios que forman una red muy unida relacionada con la comida local. Este segmento de mercado sigue creciendo, con el aumento de la popularidad de comer de forma local y sostenible. La gente quiere saber de dónde viene la comida y en el Valle de Hudson que ha impulsado el crecimiento de pequeñas empresas relacionadas, como empresas de catering, distribuidores, mayoristas, destilerías, cervecerías, sidrerías, bodegas, rutas de comida y bebida, de la granja a la institución, grupos de recolección, agroturismo, tiendas minoristas y de abarrotes, mercados de agricultores y restaurantes, que dependen casi exclusivamente de productos locales siempre que sea posible. Estas industrias también contribuyen al impacto económico positivo de la agroindustria en la región. Según un informe de 2015 del Contralor del Estado de Nueva York, Thomas DiNapoli, el impacto agrícola total estimado de la agricultura y negocios relacionados en todo el estado fue de $ 37.6 mil millones en 2011.

Apoyar la economía alimentaria local y regional es esencial, ya que la salud del sistema tiene efectos en cadena que se extienden por toda la región. Como se describe en un informe de 2010 escrito por Glynwood que utiliza estadísticas del Censo de Agricultura de 2007 del USDA, la agricultura del Valle de Hudson es un actor dentro del gran estado agrícola de Nueva York:

  • El 15% de las granjas del estado de Nueva York se encuentran en el Valle de Hudson.

  • El 12% de las tierras agrícolas del estado de Nueva York se encuentra en el valle de Hudson.

  • El 12% de las ventas agrícolas del estado de Nueva York provienen de granjas en el Valle de Hudson.

  • El 17% de las granjas del estado de Nueva York que venden directamente a los consumidores se encuentran en el valle de Hudson, pero esas granjas reciben el 33% del valor de todas las ventas directas en el estado de NY.

Un estudio de 2014 publicado por la Dyson School of Applied Economics and Management en Cornell's College of Agriculture and Life Sciences que examina los impactos de la agricultura en el estado de Nueva York declaró que “la agricultura, que incorpora la producción agrícola, los servicios de apoyo y la manufactura, representa una industria de $ 63.8 mil millones en Nueva York, con más de 251.000 puestos de trabajo si se considera el valor de los vínculos interindustriales ”. La contabilidad del informe incluye transacciones de empresa a empresa de la cadena de suministro vinculadas hacia atrás (efectos indirectos) y el gasto de los hogares fuera de los ingresos laborales (efectos inducidos).

Estas cifras destacan por qué los servicios más allá de la agricultura tradicional son formas importantes de ayudar a que los sistemas alimentarios locales y regionales sean más viables y sostenibles. Como ilustra el informe Glynwood de 2010: La agricultura genera impactos económicos que no se revelan simplemente por el valor de las ventas. El uso que hacen los agricultores de los servicios de muchas otras empresas (proveedores, mano de obra, fabricación, procesamiento, distribución, etc.) tiene como resultado un impacto económico amplificado. Los agricultores tienden a gastar localmente tanto como sea posible, por lo que el impacto de su gasto en su comunidad local es a menudo mucho mayor que el de otras industrias. El dinero que gastan los agricultores tiene un fuerte "efecto dominó". Las granjas en el Valle de Hudson generan un tercio del valor de las ventas directas en todo el estado. La agricultura crea empleos: muchas granjas, por supuesto, dependen de la mano de obra contratada. Y la dependencia de la agricultura en una variedad de proveedores y proveedores de servicios de apoyo significa que la agricultura respalda los empleos creados en esos negocios. La agricultura también tiene un impacto en la creación de empleo en muchos otros sectores, incluidos el comercio minorista, mayorista, manufacturero, turístico, inmobiliario, bancario e inmobiliario.

HVADC apoya el desarrollo y la ampliación de la economía agrícola regional, expandiendo la agricultura con herramientas de desarrollo económico, programas y capacitación, mientras ayuda a las empresas nuevas y existentes a crecer y diversificarse. Como portavoz de la agroindustria en el Valle de Hudson, HVADC participa en el desarrollo de políticas, programas y estrategias tanto a nivel regional como estatal. Ofrece asistencia técnica a través del programa Incubator Without Walls, ayuda a las empresas agrícolas locales a refinar los planes de negocios y a encontrar oportunidades de capital a través de su Programa Acelerador de Negocios Agrícolas y de Alimentos, y trabaja en estrecha colaboración con las oficinas de planificación y desarrollo económico del condado en planes regionales de protección de tierras agrícolas y otros proyectos. HVADC educa a los consumidores y turistas sobre las opciones de comida local dentro del Hudson Valley a través de su iniciativa Hudson Valley Bounty. Hudson Valley Bounty sirve como un recurso principal para los consumidores que desean conectarse al sistema alimentario local y regional completo. Para ello, proporciona un portal de directorio en línea que se puede buscar por tipo de negocio, condado, producto, método de producción y método de distribución, ofreciendo un acceso rápido y fácil a todo lo que el Valle de Hudson tiene para ofrecer.

Según un informe de Scenic Hudson de 2013, las tierras agrícolas conservadas ofrecen beneficios económicos sustanciales. Es fundamental para la industria turística de 4.200 millones de dólares de la región. Apoya las economías locales, con un estimado de $ 4 devueltos a las comunidades por cada $ 1 invertido en conservación. Y la conservación prácticamente asegura el agroturismo, con los habitantes de la ciudad viajando y pasando tiempo en las áreas rurales por su belleza y tranquilidad.

HVADC reconoce la importancia de la economía basada en la agricultura en la vida de los residentes del Valle de Hudson y desempeña un papel integral en el apoyo, la diversificación y el desarrollo de esta economía en el Valle de Hudson. Comuníquese con HVADC para obtener más información sobre sus programas y alcance, y para averiguar cómo HVADC puede apoyar su granja o negocio relacionado con la granja. Visite www.hvadc.org .

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HVADC es un proveedor y empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Para presentar una queja por discriminación, escriba: USDA, Director, Office of Civil Rights,

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