El cultivador HVADC

Se anunciaron los participantes de Hudson Valley Farm and Food Funding Accelerator

Once emprendedores de alimentos de toda la región comienzan el intensivo

Programa de capacitación para prepararse para presentar a posibles financiadores

Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC) ha anunciado los participantes en su segunda clase de su Programa Acelerador de Financiamiento Agrícola y Alimentario (FFFA). Once agricultores y empresarios alimentarios fueron seleccionados de un amplio campo de solicitantes para unirse al programa intensivo FFFA a partir de noviembre.

A través de un programa personalizado, los participantes de la FFFA participarán en instrucción experta, asesoría personalizada y asistencia técnica, interacción grupal y eventos de redes de la industria para aprender cómo aumentar sus ventas anticipando hablar con inversionistas, descubrir nuevas oportunidades de mercado y lanzar a posibles financiadores. El programa FFFA concluirá en la primavera de 2019 con una oportunidad para que los participantes de Peer conozcan a los financiadores con sede en la ciudad de Nueva York y Hudson Valley que buscan invertir en empresas que apoyan el sistema alimentario local. Sylke Chesterfield, consultora de negocios y entrenadora certificada de Chesterfield Advantage, lidera el programa, como coordinadora de la FFFA.

“Teníamos un grupo de solicitantes muy diverso, que incluía empresas emergentes y aquellas que ya tenían experiencia en una variedad de canales de producción de alimentos. Los productos y modelos comerciales dentro del grupo varían enormemente, desde bienes de consumo empaquetados hasta ubicaciones minoristas y destinos de agroturismo, y todos se beneficiarán de la interacción entre pares que ofrece el programa mientras se preparan para conocer nuestra red de posibles financiadores la próxima primavera ". dijo Chesterfield.

Los participantes de la FFFA son todas las empresas agrícolas, alimentarias, de fibra o dependientes de la agricultura que tienen su oficina central, una granja o una instalación de producción en el Valle de Hudson y que obtienen la mayoría de los ingredientes de sus productos de la región, así como de la mayor parte de su fuerza laboral.

Unirse a la clase de compañeros de la FFFA 2018-2019 son:

  • Battenkill Valley Farms, Cambridge, NY (condado de Washington): Ted Berndt, miembro. Battenkill está desarrollando un destino y mercado de agroturismo proyectado para incluir un mercado de agricultores, una feria de artesanía y una instalación de bebidas artesanales.

  • Berle Farm, Hoosick, NY (condado de Rensselaer): Beatrice Berle, propietaria y granjera. Berle Farm es una empresa de productos lácteos orgánicos certificados que produce yogur y queso añejo en su lechería en la granja, y también vende ganado de cría, novillos, terneros y carne de res envasada, así como cultivos diversificados de frutas y verduras, y jarabe de arce y harina de maíz.

  • Granjero y panadero, Middletown, NY (Condado de Orange): Cristina y Carlos García, propietarios. The Farmer and Baker se está desarrollando como una panadería minorista y un mercado de alimentos con verduras, huevos, cereales, carnes y pescados procedentes de la granja de la pareja.

  • Gopal Farm, New Paltz, NY (condado de Ulster): Nimai Gupta, copropietario y director ejecutivo. Gopal Farm es una granja biodinámica orgánica que no mata, siguiendo los rudimentos de la permacultura, que produce vegetales, hierbas, frijoles, granos y productos lácteos de la India étnica.

  • Gray Family Farm, Windsor, NY (Condado de Orange): Shelly Gray, miembro. Gray Family Farm cría aves de corral, verduras, jarabe de arce, miel, heno y flores, y vende carne de res de otro granjero.

  • JSK Cattle Company, LLC, Millbrook, NY (condado de Dutchess): Jason y Heather Kading, propietarios. JSK cría vacas, cerdos y pollos de pastoreo y vende carne y huevos en la tienda de su granja, así como en otras granjas, en línea y al por mayor a otras tiendas y restaurantes de la granja.

  • Panadería artesanal local, Kingston, NY (condado de Ulster): Karianna Haasch, propietaria. Local Artisan Bakery produce pequeños lotes, pasteles, magdalenas, galletas, panes / panecillos, pasteles, tartas y bollos altamente elaborados con ingredientes de origen local.

  • Granja Miracle Springs, Gallatin, NY (Columbia Country): Jaimie Cloud, propietaria. Miracle Springs Farm cría cabras y cultiva una variedad de vegetales. Produce queso en asociación con Chaseholm Farm y las ventas se realizan a través de mercados de agricultores, tiendas minoristas, un club de quesos y una CSA.

  • Phoenicia Honey Co., Mount Tremper, NY (Condado de Ulster): Rebecca Shim, propietaria. Phoenicia Honey es un negocio basado en granjas que elabora mieles infundidas, así como otros productos inspirados en las abejas, incluida una línea para el cuidado de la piel y velas de cera de abejas.

  • Royal Strawberry Hill Farm LLC, Poughkeepsie, NY (condado de Dutchess) Elizabeth Kucinich, Directora. Royal Strawberry Hill Farm está desarrollando un paisaje agro-ecológico y un complejo agrícola que proporcionará santuario para humanos, animales domésticos y vida silvestre, con programas terapéuticos y educativos.

  • Veeda Holi Hydration, Newburgh, NY (Condado de Orange) José Quezada, Fundador / CEO. Veeda Holi Hydration es una compañía de bebidas de prensado en frío a base de plantas que se compromete a redefinir la hidratación para el consumidor consciente de la salud al ofrecer un producto con atributos de alta nutrición, bajas calorías, carbohidratos y azúcar.

Algunos compañeros de la FFFA se presentaron por primera vez en el lanzamiento de otoño de la semana de restaurantes Hudson Valley de The Valley Table, que se llevó a cabo el 22 de octubre en la destilería Tuthilltown Spirits Distillery en Gardiner como parte de los aspectos de creación de redes y presentación del programa FFFA. La revista Valley Table es el patrocinador de medios del programa FFFA. Peers también participaron en los eventos de la exposición de negocios Taste of New York del 30 de octubre que se llevaron a cabo en Anthony's Pier 9 en New Windsor y simultáneamente en The Desmond en Albany. Combinados, los tres eventos atrajeron a más de 200 líderes de la industria alimentaria, chefs y medios de comunicación.

“A través de nuestra clase inicial de la FFFA en 2016, descubrimos que los Peers pensaban que el aspecto de la creación de redes del programa tanto con expertos de la industria como entre pares, realmente completaba el plan de estudios, sumado a su experiencia, los ayudaba a refinando sus planes y mensajes, e incluso condujo a ventas ”, dijo Todd Erling, Director Ejecutivo de HVADC.

La financiación de FFFA fue posible gracias a la Agencia de Desarrollo Económico del Departamento de Comercio de los Estados Unidos. Se pueden encontrar detalles adicionales del programa FFFA en www.hvadc.org . Las preguntas sobre el programa FFFA pueden dirigirse al 518-432-5360 o accelerator@hvadc.org .

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