El gobernador Cuomo celebra el quinto aniversario de la ley de sidra agrícola

Las sidras agrícolas apoyan la agricultura local, promueven el turismo y estimulan el desarrollo económico

El número de fabricantes de sidra agrícola en todo el estado ha aumentado de 8 a 41 desde que se aprobó la ley

El estado de Nueva York ocupa el primer lugar del país en cuanto a número de productores de sidra dura

COMUNICADO DE PRENSA: para publicación inmediata 28/02/2019

El gobernador Andrew M. Cuomo marcó hoy el quinto aniversario de la Ley de la Sidra Agrícola, que creó una nueva licencia de bebidas artesanales para la sidra dura producida con manzanas cultivadas exclusivamente en Nueva York. La Ley de Sidra Agrícola del Gobernador fue un resultado directo de un compromiso hecho con los fabricantes de sidra dura que asistieron a la primera Cumbre de Vinos, Cervezas y Licores del estado para crear una licencia similar a las disponibles para las bodegas agrícolas, cervecerías y destilerías. Como resultado de esta legislación, Nueva York ahora ocupa el primer lugar en la nación por el número de productores de sidra dura.

"La ley de sidras agrícolas creó nuevas oportunidades para los productores y empresarios locales de manzanas en Nueva York y ayudó a que el Empire State fuera un líder nacional en la industria", dijo el gobernador Cuomo. "El tremendo éxito de nuestras sidras no solo ha proporcionado nuevos ingresos para los agricultores locales que están produciendo manzanas frescas de alta calidad para los productores de sidra, sino que también ha apoyado a nuestra floreciente industria turística".

"Más de 1,100 fabricantes de bebidas artesanales, incluidas 41 sidras agrícolas, ahora operan en todo el estado gracias a nuestros esfuerzos líderes a nivel nacional para impulsar la industria", dijo la vicegobernadora Kathy Hochul, quien visitó Nine Pin Cider Works en Albany el miércoles, la primera para recibir una licencia como parte de la Ley de Sidra Agrícola. "La nueva licencia de bebidas artesanales establecida hace cinco años ha ayudado a crecer y apoyar a los productores, creando empleos y fortaleciendo la industria agrícola del estado de Nueva York".

Antes de la Ley de Sidra Agrícola, la sidra dura solo podía ser producida por bodegas agrícolas o mediante una licencia de productor de sidra, que no requiere el uso de manzanas de Nueva York. Los productores de sidra también carecían de privilegios ampliados, que incluían ofrecer degustaciones y ventas de otros productos agrícolas en botella o vaso, y la oportunidad de abrir restaurantes, tiendas de regalos y sucursales, que han ayudado a que las sidras agrícolas de Nueva York se conviertan en destinos turísticos.

Para celebrar el tercer aniversario de la Ley de sidra agrícola, el gobernador Cuomo anunció que el número de sidras agrícolas se había triplicado de 8 en 2014 a 24 en 2016. Desde entonces, se han emitido 17 nuevas licencias de sidra agrícola, lo que eleva el total estatal a 41. Casi todas las regiones de Nueva York albergan ahora una sidra agrícola. Una lista de las sidras agrícolas que operan actualmente en el estado de Nueva York está disponible aquí .

La mayor demanda de sidra dura en el estado ofrece a los productores de manzanas otra vía para maximizar el valor de su cosecha, ya que la fruta que es demasiado pequeña o con imperfecciones para venderse en tiendas o mercados de agricultores se puede vender a los productores de sidra. La continuación de esta tendencia conducirá a una mayor demanda de manzanas, creación de empleo adicional, protección del medio ambiente y dólares del turismo para las comunidades locales, además de proporcionar una fuente de ingresos significativa para los productores a través de la producción de productos de alto valor agregado como sidra dura y aguardiente de manzana.

En 2016, para fomentar aún más la colaboración y crear nuevos mercados para todos los productores de bebidas agrícolas de Nueva York, el gobernador Cuomo firmó una legislación que permite a las sidras agrícolas, bodegas y cervecerías vender cualquier bebida artesanal producida en la granja en sus instalaciones de fabricación o sucursales. Bajo la ley anterior, los productores agrícolas estaban limitados a vender solo productos por el vidrio que producían. Este cambio dio lugar a una proliferación de sucursales gratuitas o "salas de degustación" en todo el estado, que crecieron de 35 en 2012 a 154 en la actualidad, incluidas 10 sucursales de sidra agrícola que se enumeran aquí .

Quinta reunión anual de las sidras agrícolas de Nueva York

Para celebrar el quinto aniversario de la Ley de la sidra agrícola, Nine Pin Cider, la primera sidra agrícola de Nueva York, está organizando una serie de eventos que culminan con la quinta reunión anual de las sidras agrícolas el 2 de marzo en Albany. El evento con entradas agotadas incluye tres horas de degustación de una gran variedad de sidras del estado de Nueva York, la oportunidad de hablar con los productores de sidra sobre su oficio y la oportunidad de comprar sidras extremadamente raras de las sidras agrícolas participantes.

Las sidras agrícolas de Nueva York destacadas incluyen:

  • Sidra Nueve Pin (Albany)

  • Sidra abandonada (Parksville)

  • Sidney Impresionado (Sidney)

  • Sidra dura de sapo azul (Rochester)

  • Sidrería de Brooklyn (Brooklyn)

  • Embárquese en la sidrería artesanal (Williamson)

  • Fishkill Farms (Sidra del Tesoro) (Hopewell Junction)

  • Sidra de injerto (Newburgh)

  • Huertos de Kaneb (Sidrería de San Lorenzo) (Massena)

  • Sidra fina Kings Highway (Brooklyn)

  • Little Apple Cidery Inc. (Hillsdale)

  • Sidra Patriots 'Heritage (Melrose)

  • Sidra Sundog (Chatham)

  • Sidra WAYSIDE (Andes)

Vincent Bradley , presidente de la Autoridad de Licores del Estado de Nueva York , dijo : "La Ley de Sidra Agrícola del Gobernador ha impulsado un renacimiento en la producción de sidra dura en toda Nueva York. Nuestro estado ahora lidera la nación en el número de productores de sidra dura, que están creando empleos, desarrollo económico y apoyando la agricultura sostenible en nuestras comunidades locales ".

El comisionado de agricultura del estado de Nueva York, Richard A. Ball , dijo : "Agradecemos al gobernador Cuomo por su apoyo a nuestros productores de sidra agrícola. La ley de sidra agrícola ha permitido que este segmento de la industria de bebidas artesanales prospere y, cinco años después, continúa ayudando nuestros propietarios de huertos y procesadores de sidra dura expanden su negocio. Como resultado, hemos visto un crecimiento sustancial y nos hemos convertido en un líder nacional en la producción de sidra dura ".

El presidente, director ejecutivo y comisionado de Empire State Development, Howard Zemsky , dijo : "La aprobación de la Ley de Sidra Agrícola ayudó a estimular este segmento ahora en auge de la industria de bebidas artesanales del estado al eliminar la burocracia y la legislación obsoleta para fomentar una mayor producción de sidra y apoyar a los productores de manzanas y productores de sidra en todo el estado ".

La directora ejecutiva de la Asociación de la Sidra de Nueva York, Jenn Smith , dijo : "La comunidad de la sidra está agradecida por la previsión del gobernador Cuomo al crear la licencia de sidra agrícola. Desde que se introdujo la licencia, se han abierto más de 40 sidras agrícolas en huertos y ciudades en más de 25 condados en todo el país. Algunos están viendo distribución nacional y, según una investigación de terceros, al menos siete vieron un crecimiento de las ventas minoristas 2 veces mayor en 2018. Usando manzanas 100% de Nueva York y liderando la industria nacional en términos de calidad, diversidad e innovación, Nueva York los productores de sidra agrícola están creando puestos de trabajo, preservando las tierras agrícolas, aumentando la utilización de los cultivos de manzanas y ayudando a mejorar la identidad de Nueva York como destino culinario ".

Bajo el liderazgo del gobernador Cuomo, la fabricación de bebidas artesanales en el estado de Nueva York está en auge. Las reformas regulatorias, la flexibilización de las restricciones de ventas, la creación de nuevas licencias y sólidas campañas de marketing han allanado el camino para un crecimiento sustancial en la industria de bebidas artesanales basada en la agricultura. Desde que el gobernador Cuomo organizó la primera cumbre de bebidas artesanales de Nueva York en octubre de 2012, el estado ha agregado 490 nuevas licencias para cervecerías agrícolas, bodegas, destilerías y sidras, lo que eleva el total a 772 manufacturas agrícolas en la actualidad.

La industria de la manzana del estado de Nueva York ocupa el segundo lugar en la nación en producción de manzanas. Los más de 700 productores del estado cultivan más variedades de manzanas que cualquier otro estado, lo que proporciona la base para la innovación detrás de las sidras de Nueva York. A medida que el número de sidras en el estado sigue aumentando, la demanda de manzanas de Nueva York sigue creciendo. La Asociación de la Manzana de Nueva York informa que la industria de la manzana en el Empire State proporciona aproximadamente 10,000 empleos agrícolas directos en Nueva York y miles de empleos indirectos a través del manejo, distribución, comercialización y exportación de frutas.

CONTACTO: Albany: 518-474-8418

Ciudad de Nueva York: 212-681-4640

Correo electrónico: Press.Office@exec.ny.gov

PÁGINA WEB:

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