Lecciones locales de cordero
Selección de raza
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Curso: 19 de abril de 2018, Visita al sitio : 17 de mayo de 2018
Presentación -
Video de presentación
Video de visita al sitio
Esquema: selección de la raza adecuada
La versatilidad de la oveja. ¿Por qué hay tantas razas?
¿Qué vas a hacer? Cuales son tus opciones?
¿Cuáles son las limitaciones?
¿Cuáles son tus metas? Pensamiento y planificación holísticos.
Utilizar ovejas para gestionar y mejorar la tierra.
Preguntas y respuestas
Presentador: Gary Kleppel
Gary Kleppel es profesor de Biología en la Universidad de Albany, SUNY y copropietario (con su esposa Pam) de Longfield Farm, una pequeña operación gestionada de forma sostenible a 15 millas al oeste de Albany. La investigación del Dr. Kleppel se centra en la ecología agrícola y la producción sostenible de alimentos. Los Kleppel utilizan técnicas basadas en la naturaleza y el carbono para producir cordero alimentado con pasto, artesanías de lana y fibra, aves y huevos de corral y panes artesanales.
El Dr. Kleppel es autor de casi 100 trabajos técnicos. Recibió el Premio Terra 2014 en sostenibilidad y el Premio del presidente 2016 a la excelencia en la participación pública por sus esfuerzos para fortalecer las conexiones entre SUNY Albany y la comunidad agrícola regional. Su libro reciente, The Emergent Agriculture- Farming, Sustainability and the Return of the Local Economy, describe el paradigma cambiante en la producción de alimentos y sus efectos sobre el medio ambiente, la economía y la sociedad. Su próximo libro, Eden 2.0 - How Farming with Nature Can Save the Food System and Maybe the Planet, se centra en las técnicas basadas en la naturaleza y el carbono para producir alimentos y fibra al tiempo que mejora la funcionalidad de los ecosistemas agrícolas de la Tierra.
El financiamiento para las lecciones de cordero locales de HVADC fue posible con un
subvención del Centro Nacional de Mejoramiento de la Industria Ovina
