El cultivador HVADC

Incubadora sin paredes Cliente Spotlight - Sparrowbush Farm

Nosotros en el Valle de Hudson somos muy afortunados. No solo tenemos una abundancia de recursos naturales, sino también una gran cantidad de personas jóvenes, apasionadas y enérgicas que se han mudado a la zona para retomar la antigua tradición de la agricultura. Muchas de estas personas son agricultores primerizos, así como propietarios de negocios por primera vez. El programa Incubator Without Walls (IWW) de HVADC proporciona el apoyo empresarial y el conocimiento necesarios para superar los primeros años de establecimiento de una empresa agrícola. Ashley Loehr de Sparrowbush Farm participó en el programa IWW en 2014.

Ashley comenzó a cultivar cuando era adolescente mientras crecía en el condado de Merrimack de New Hampshire. Después de la secundaria, se dedicó a la agricultura con amigos en Germantown, donde tenían un pequeño CSA de verano, y luego trabajó en Hearty Roots Farm, también en Germantown. Ashley fundó Sparrowbush Farm por su cuenta en 2011, en 98 acres de tierra arrendada en Livingston, NY. 2012 fue su primera temporada de cultivo.

Ashley utiliza prácticas agrícolas sostenibles para producir verduras, cereales, huevos, pollo y cerdo. Uno de los factores que distingue a Sparrowbush de otras granjas de la zona es su enfoque en las verduras de otoño e invierno, de modo que haya productos frescos disponibles durante todo el año. Tienen un CSA de invierno muy popular, que incluye no solo verduras, sino también carne, lácteos, huevos, pan y cereales de otras granjas cercanas. También participan en el mercado local de agricultores de Hudson y proporcionan productos a los restaurantes de la zona.

En 2014, HVADC brindó a Sparrowbush Farm servicios de apoyo y planificación comercial a través de Incubator Without Walls para evaluar una oportunidad de arrendamiento con opción a compra para la granja. Al trabajar con HVADC, Ashley pudo comprender más completamente qué tipo de tensión económica podía soportar Sparrowbush, cuáles eran exactamente sus gastos generales y cuánto crecimiento financiero podía contar. Al final, se decidió en contra de la opción de arrendamiento con opción a compra, ya que completar su plan de negocios a través del IWW le permitió ver que los costos superaban los beneficios. El año siguiente a la finalización de su plan de negocios fue un año mucho mejor financieramente que cualquier año anterior.

Con soporte continuo individualizado, HVADC me ayudó a ajustar y personalizar mi plan de negocios. Esto hizo que mi negocio pasara de ser solo un documento a una hoja de ruta útil y me permitió avanzar durante los años iniciales hacia un negocio agrícola duradero y sostenible. La ayuda de HVADC para redactar un plan de negocios hizo que el aspecto comercial de la agricultura fuera accesible y me permitió hacer un plan que puedo seguir. HVADC alivió efectivamente la carga en el extremo de la planificación, lo que me da más tiempo para mi parte favorita: ¡la agricultura! - Ashley Loehr, Granja de gorriones

Apoyar a agricultores apasionados y dedicados como Ashley y ayudarlos a alcanzar sus objetivos es lo que hacemos aquí en HVADC. Contáctenos y vea cómo podemos trabajar juntos de manera creativa para mejorar su negocio. HVADC se esfuerza por mejorar los resultados de las empresas agrícolas y fortalecer la industria agrícola en su conjunto.

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