El cultivador HVADC

Semana de los restaurantes de Hudson Valley

Hudson Valley Restaurant Week (HVRW) es una promoción de dos semanas organizada por la revista The Valley Table diseñada para llevar a los comensales a los restaurantes durante los períodos de poca actividad y para incentivarlos a probar nuevos restaurantes. Los participantes del programa inaugural Farm & Food Business Accelerator (FFBA) de Hudson Valley AgriBusiness Development Corporation (HVADC) participarán en el evento de lanzamiento de HVRW en el restaurante Half Moon en Dobbs Ferry, condado de Westchester.

Los productos de los participantes de FFBA se presentarán en los aperitivos del evento y los participantes harán networking mientras ofrecen muestras de sus productos.

Estamos muy contentos de presentar a los participantes del programa FFBA en el evento de inicio de la Semana de los Restaurantes de Hudson Valley. Uno de nuestros principales objetivos en la revista The Valley Table y nuestro evento HVRW es alentar a los restaurantes a incorporar ingredientes locales de Hudson Valley en sus menús. El evento de lanzamiento es una gran oportunidad para que las empresas de FFBA se conecten con nuevos clientes potenciales, prueben sus productos y se pongan frente a la prensa. Este año, nos complace especialmente reconocer el trabajo sobresaliente de HVADC al otorgar el Premio de Liderazgo de la Granja a la Mesa de HVADC The Valley Table. La presentación del premio se realizará en el evento de lanzamiento de HVRW el 28 de febrero. - Janet Crawshaw, editora de The Valley Table y fundadora de Hudson Valley Restaurant Week

HVRW, en su undécimo año, se lleva a cabo del 6 al 19 de marzo de este año, y participan más de 200 restaurantes en todo el Valle de Hudson. Cada lugar ofrece una comida de tres platos con precio fijo para el almuerzo o la cena. Las reservas se pueden hacer visitando el sitio de HVRW y se les recomienda encarecidamente, ya que el evento es muy popular.

HVADC se complace en ofrecer esta oportunidad a los participantes de FFBA. Uno de los objetivos del programa es crear nuevas oportunidades de mercado. La participación en el evento de lanzamiento de HVRW brindará a estas empresas la oportunidad de establecer contactos y promover sus productos entre los chefs y propietarios de restaurantes. Esperamos que se creen sólidas conexiones de empresa a empresa y que estas conexiones generen nuevas ventas para los participantes de FFBA.

La clase inaugural de la FFBA incluye:

queso de Argyle

Flores de Balet

Granjas de Fishkill

La cebolla verde

Granja Lavenlair

Les Collines

Granja de campos de frambuesas

Minkus Family Farms, Inc.

Granjas de Soukup

Agronegocios del Valle de Hudson
Desarrollo
Corporación

507 Warren St.

2 ° piso

Hudson, NY 12534


Tel 518.432.5360

Fax 888.317.5556

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